材料：油、水、洗衣粉、色素。

　　步骤：1、往玻璃杯中倒入半杯清水，加入几滴色素。倒入一些油，这时可以看到，油和水是分离的。

　　2、往杯中加入一勺洗衣粉(也可以用其他洗涤剂代替)，搅拌一下，神奇的一幕出现了，油和水融为一体啦!

　　揭秘：洗涤剂能把一个个油滴包围起来，均匀地分散在水中，这种作用叫“乳化作用”。洗衣粉能去除衣服上的油污，除衣服上的油污，就是因为它跟油和水的关系都不错，能把油污从衣服上拉到水中。